Dando cumprimento a uma aspiração diversas vezes manifestada pela Universidade, no sentido da criação de uma área de estudos no domínio da cultura física e do desporto, o Senado da Universidade de Coimbra, aproveitando as condições indispensáveis para o ensino e aprendizagem na área do desporto e da educação física proporcionadas pelas instalações desportivas existentes no Estádio Universitário de Coimbra aprovou, por unanimidade, a criação da Faculdade de Ciências do Desporto e Educação Física.
Tratando-se da mais nova Faculdade da mais antiga instituição de ensino superior em Portugal e de uma das mais antigas do mundo – a Universidade de Coimbra - a Faculdade de Ciências do Desporto e Educação Física ministra actualmente duas licenciaturas, uma sob a designação de Licenciatura em Ciências do Desporto e a outra sob a designação de Licenciatura em Educação Física. Ambas englobam disciplinas de vertente teórica e prática. A componente prática encontra-se associada, muitas vezes, a actividades de exterior, aproveitando igualmente a proximidade do rio Mondego, da Serra da Lousã ou de Penacova.
Ao nível da pós-graduação promovem-se cursos de mestrado e doutoramento na área das ciências do desporto e educação física.
De modo a potenciar a ligação à comunidade, a Faculdade promove múltiplas parcerias de cooperação com as Associações e Federações Desportivas, Autarquias e Empresas, permitindo a organização de eventos, formação, investigação e actuar no domínio da empregabilidade dos seus recém diplomados.
A Faculdade de Ciências do Desporto e Educação Física, no espírito do crescimento da cooperação internacional, promove o intercâmbio de docentes e estudante, bem como o estabelecimento de projectos de cooperação e de investigação conjuntos, com base nos programas europeus Erasmus e Leonardo da Vinci, bem como da Coimbra Network of Sport Sciences.