O Curso de Auxiliar de Educação, tem como objetivo, dotar os formandos de conhecimentos técnicos para o desenvolvimento de funções de auxiliar de educação infantil, bem como, responsabilidades, competências e habilidades necessárias para o cuidado de crianças em creches e infantários. Os formandos que concluírem o Curso com aproveitamento poderão exercer funções de Auxiliar de Educação em instituições públicas ou privadas, tais como: Berçários, Creches, Jardins de Infância, Escolas, ATL e Centros de Estudo.