Curso de Formação Nutrição e Dietética no Ciclo de Vida

INSCRIÇÕES ABERTAS

Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal
Em qualquer parte em formato e-Learning

1. DESTINATÁRIOS

• Profissionais da área da saúde e que desejem aprofundar os seus conhecimentos em Nutrição Clínica, para intervenção em meio hospitalar, clínico, ambulatório, geriátrico, cantinas e refeitórios, entre outros;
• Outros profissionais que pretendam adquirir conhecimentos nesta área.

2.OBJETIVO GERAL

No final do curso, os formandos deverão ser capazes de compreender o tipo, magnitude e determinantes das necessidades nutricionais, nas diferentes etapas do ciclo de vida.

3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Definir necessidades nutricionais;
• Identificar as etapas do ciclo de vida;
• Conhecer as recomendações nutricionais, dietéticas e as suas bases metodológicas para cada ciclo de vida (Gestação, Infância, Adolescência, Adulto e Idoso);
• Demonstrar a capacidade de aplicar os conhecimentos adquiridos nas várias etapas do ciclo de vida, junto dos pacientes/utentes.

4. SAÍDAS PROFISSIONAIS

Integrar equipas de planeamento e orientação de intervenções nutricionais individualizadas e coletivas em meio hospitalar, clínico, ambulatório, geriátrico, cantinas e refeitórios, entre outros.

5. PLANO CURRICULAR

Módulo 1: Necessidades nutricionais na gestação e aleitamento materno (10 horas)

• Principais alterações fisiológicas e principais consequências nutricionais na gravidez e no aleitamento materno
• Necessidades nutricionais diárias: energia, macronutrientes (proteína, lípidos e hidratos de carbono), micronutrientes (vitaminas e minerais) e hídricas
• Papel e importância dos principais nutrientes necessários e respetivas fontes alimentares

Módulo 2: Necessidades nutricionais na infância (8 horas)

• Principais alterações fisiológicas e principais consequências nutricionais na infância
• Necessidades nutricionais diárias: energia, macronutrientes (proteína, lípidos e hidratos de carbono), micronutrientes (vitaminas e minerais) e hídricas
• Papel e importância dos principais nutrientes necessários e respetivas fontes alimentares

Módulo 3: Necessidades nutricionais na adolescência (6 horas)

• Principais alterações fisiológicas e principais consequências nutricionais na adolescência
• Necessidades nutricionais diárias: energia, macronutrientes (proteína, lípidos e hidratos de carbono), micronutrientes (vitaminas e minerais) e hídricas
• Papel e importância dos principais nutrientes necessários e respetivas fontes alimentares

Módulo 4: Necessidades nutricionais no adulto (8 horas)

• Principais alterações fisiológicas e principais consequências nutricionais na idade adulta
• Necessidades nutricionais diárias para um adulto: energia, macronutrientes (proteína, lípidos e hidratos de carbono), micronutrientes (vitaminas e minerais) e hídricas
• Papel e importância dos principais nutrientes necessários nesta etapa do ciclo de vida e respetivas fontes alimentares

Módulo 5: Necessidades nutricionais no idoso (8 horas)

• Principais alterações fisiológicas e principais consequências nutricionais no idoso
• Necessidades nutricionais diárias no idoso: energia, macronutrientes (proteína, lípidos e hidratos de carbono), micronutrientes (vitaminas e minerais) e hídricas
• Papel e importância dos principais nutrientes necessários e respetivas fontes alimentares