1. Registo Clínico: informações a recolher
2. Psicologia Clínica
3. Avaliação Antropométrica
4. Análises Bioquímicas: prescrição e interpretação.
5. Dietoterapia I: Doenças Cardiovasculares
6. Dietoterapia II: Doenças Gastrointestinais
7. Dietoterapia III: Doenças Hepáticas, Pancreáticas e Biliares
8. Dietoterapia IV: Doenças Endócrinas
9. Dietoterapia V: Doenças Renais.
10. Dietoterapia VI: Doenças Neurológicas e Psiquiátricas.
11. Dietoterapia VII: DPOC, Obesidade, Anemia
12. Casos Clínicos
2 dias intensivos
Local: Escola Superior de Enfermagem Santa Maria