Categorias: Formação Contínua, Turismo, Hotelaria e Restauração
Resumo.
Neste curso de Operações em Receção de Hotel pretende-se dar a conhecer algumas técnicas de organização do serviço, bem como formas de acolhimento e atendimento de clientes.
A receção é o primeiro contato do hóspede com o hotel. Nesta secção são tratados todos os aspetos da permanência do hóspede e controlo do fluxo de entradas e saídas de pessoas, além do movimento de caixa relativo a cada estadia.
Considerando a importância desta secção, o rececionista deve ser um profissional bem preparado, comunicativo e dedicado de forma a dar a cara pelo hotel e oferecer o melhor serviço ao hóspede.
Desta maneira, ao frequentar esta formação o e-aluno irá aprender a identificar a estrutura organizacional e funcional da receção e os serviços de gestão de informação e de segurança utilizados, para que possa desenvolver as suas operações nucleares nesta área.
Objetivos.
Gerais:
Pretende-se dar a conhecer conceitos básicos do funcionamento desta importante secção de uma unidade hoteleira. Esta abordagem será feita não só no âmbito da sua organização funcional, localização, áreas de serviço e distribuição de equipamentos, mas também na definição do perfil quer físico, quer psicológico exigido a um bom profissional da receção, no sentido de este efetuar as tarefas que lhe são exigidas ao longo do ciclo da venda. Para além destes aspetos pretende-se, ainda neste curso, não só dar a conhecer algumas técnicas de organização do serviço, mas também formas de acolhimento e atendimento de clientes. Identificar no contexto das comunicações, os tipos de relações que se podem estabelecem com o hóspede e com os outros departamentos do hotel e empresas. O formando poderá ainda estudar alguns aspetos relacionados com a segurança e procedimentos relativos à proteção de pessoas e bens.
Específicos:
Concluída a ação de formação os e-alunos serão capazes de:
– Caracterizar a estrutura organizativa e funcional da receção
– Traçar o perfil para a execução profissional de funções de receção de hotel
– Identificar as relações da receção com os outros departamentos do hotel
– Indicar alguns dos aspetos da segurança em unidade hoteleira
Programa.
A receção/portaria
– Estrutura organizativa e funcional
Pessoal de receção/portaria
– Funções
– Categorias profissionais
Imagem profissional do rececionista
– Indumentárias
– Normas de higiene pessoal
O espaço da receção e a decoração das áreas de atendimento de público
– Organização das áreas operacionais da receção
– A receção e o lobby de entrada do hotel
Técnicas de organização do serviço de receção
– Acolhimento/atendimento de clientes
– Aconselhamento
– Controlo de clientes
Técnicas de receção e secretariado
As comunicações
– O serviço de comunicações
– Comunicações externas e internas
Relações da receção/portaria com outros departamentos do estabelecimento e com outras empresas e atividades turísticas
Sistemas e técnicas de segurança de pessoas e bens
– Detetores de incêndios, extintores, câmara detetora de intrusões, alarmes diversos
– Regras e procedimentos relativos às pessoas e aos bens
– A comunicação aos serviços responsáveis
Serviço de noite na receção
– Atribuições do night-auditor
– Encerramento de atividades diárias
Destinatários.
Destina-se a pessoas que trabalham, desejam trabalhar ou apenas queiram atualizar conhecimentos nesta área operacional.
Avaliação.
No modelo de e-learning o e-aluno tem a possibilidade de frequentar o curso e realizar as atividades nos dias e horários que desejar, desde que dentro dos prazos definidos para o curso.
A avaliação final depende da avaliação obtida nos testes.
A conclusão da formação com Aproveitamento implica a obtenção de uma classificação final igual ou superior a 10 (dez) valores na nota de avaliação final, numa escala de 0 a 20 valores. A conclusão da formação com aproveitamento resulta na obtenção de um Certificado de Formação Profissional, emitido de acordo com os requisitos legais em vigor, que será disponibilizado na área do e-aluno no site da FormaçãOnline até um prazo máximo de 15 dias após a conclusão da ação de formação.
Como Funciona.
Disponibilidade.
A formação é ministrada 100% online, estando disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana. O regime E-Learning da nossa academia da FormaçãOnline apresenta muitas vantagens e flexibilidade e não sacrificamos a qualidade em nenhuma das vertentes. No decorrer de toda a formação terá o acompanhamento do e-formador de forma assíncrona. O início da próxima ação está definido na data da próxima turma.
Formador.
Todas as nossas formações contam com o apoio permanente de e-formadores qualificados. Sempre que necessitar, ao longo da formação, poderá entrar em contacto com o e-formador através da academia para colocar as suas dúvidas.
Metodologia.
As nossas formações estão disponíveis online 24 horas por dia e 7 dias por semana, num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning. A gestão dos momentos de estudo é totalmente feita pelo e-aluno pois poderá aceder aos conteúdos da formação a qualquer hora do dia ou da noite, fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade, tendo apenas de terminar a formação até ao último dia definido. Poderá estudar quando quiser e onde quiser, já que só necessita de ter um computador com acesso à internet para poder realizar a sua formação. Desta forma, é mais fácil conciliar a aprendizagem com as exigências da sua profissão, da sua família e da sua casa. A formação tem apoio de um e-formador ao qual poderá colocar as suas questões a qualquer momento no decorrer da formação. No decorrer da formação irá contar com material multimédia interativo para efetuar o estudo. Esta formação encontra-se estruturada por unidades e terá elementos de validação do conhecimento, que têm como objetivo a atribuição de uma nota final na formação. Esta estrutura tem a finalidade de apresentar uma linha contínua de aprendizagem, com uma determinada duração, que é feita ao ritmo do e-aluno. O material auxiliar é uma rica biblioteca que está em contínua evolução, sendo assim, poderá conter artigos, vídeos, áudio, links, livros, com a possibilidade de efetuar o download de alguns materiais de formação para gravar no seu computador ou imprimir que permitem uma ligação permanente à formação.
Certificação.
A FormaçãOnline® é uma entidade formadora certificada, visto que, nos foram reconhecidos pela DGERT os recursos e capacidades técnicas e organizativas necessárias para desenvolver os processos associados à execução de formação nas áreas em que desenvolvemos a nossa oferta formativa. Tendo, desta forma, sido validada a nossa atuação especializada, as competências técnicas dos formadores e a adequação dos nossos objetivos e conteúdos de formação. A conclusão da formação com aproveitamento implica a obtenção de um certificado de formação profissional, com o reconhecimento da FormaçãOnline.
Pré-Requisitos.
Esta formação não exige qualquer conhecimento prévio do tema.
Recursos Tecnológicos.
Para frequentar esta formação é necessário ter acesso a um computador, com ligação estável à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Firefox, Safari, Microsoft Edge ou Internet Explorer. Não necessita de instalar programas no seu computador para poder aceder à formação. Para aceder à plataforma basta ter o e-mail e a respetiva senha, criados aquando da realização da inscrição.