A NORMA ISO 22000:2005 – CONCEITOS E REQUISITOS
ANÁLISE DETALHADA DOS REQUISITOS:
Sistema de gestão da Segurança Alimentar
A Responsabilidade da Gestão
Gestão de Recursos
Planeamento e realização de produtos seguros
Validação, verificação e melhoria do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar
A ESTRUTURA DA DOCUMENTAÇÃO
INTEGRAÇÃO DE UM SISTEMA DE GESTÃO DA SEG. ALIMENTAR DE ACORDO COM A ISO 22000:2005 NUM SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE ISO 9001:2000