Especialização Pós-Universitária em Nutrição Clínica
ConteúdoEspecialização Pós-Universitária em Nutrição Clínica.
Carga horária: 300 horas
Categorias: Especializações Pós-Universitárias, Nutrição, Saúde e Bem-estar
Resumo.
A Especialização em Nutrição Clínica pretende dar continuidade à formação de profissionais que pretendam aprofundar os seus conhecimentos na área da Nutrição e desta forma complementar e aperfeiçoar a sua prática profissional.
A alimentação é um dos fatores que mais interfere na qualidade e na duração da vida humana. Atualmente tem-se afirmado como uma ciência fulcral nas políticas de saúde pública, sendo um dos fatores mais importantes na prevenção/controlo de doenças crónicas.
Desta maneira, o e-aluno que frequentar a especialização em nutrição clínica irá desenvolver e aprofundar conhecimentos no âmbito da nutrição humana em todas as fases do ciclo de vida, num indivíduo saudável ou com patologia associada.
Objetivos:
Gerais:
– Possuir conhecimentos com validade científica dentro da Nutrição Clínica;
– Desenvolver e aprofundar conhecimentos no âmbito da nutrição humana em todas as fases do ciclo de vida num indivíduo saudável ou com patologia associada.
Específicos:
Concluída a ação de formação, os e-alunos deverão ser capazes de:
– Adquirir conhecimentos sobre as noções básicas da Nutrição Clínica;
– Compreender a importância de uma correta avaliação nutricional e metabólica;
– Reconhecer e avaliar a importância da nutrição clínica como terapia em diferentes patologias;
– Conhecer a importância da nutrição funcional como prevenção/controlo das patologias;
– Identificar as intervenções nutricionais em situação de doença;
– Enumerar e descrever os cuidados nutricionais na doença oncológica;
– Reconhecer os alimentos probióticos/prebióticos e a importância dos mesmos na sociedade atual;
– Conhecer as diferentes interações alimento-medicamento;
– Obter conhecimentos sobre nutrição entérica e parentérica;
– Aprofundar conhecimentos no âmbito dos distúrbios alimentares;
– Interpretar estudos científicos na área da Nutrição Clínica.
Programa.
Módulo 1 – Princípios da Nutrição Clínica
1.1 Noções Básicas
1.2 Bases Neurobiológicas e Psicofisiológicas da Alimentação
1.3 Avaliação Nutricional
1.4 Necessidades Nutricionais
1.5 Macronutrientes e Micronutrientes
Módulo 2 – Nutrição na Gravidez e Lactação
2.1 Nutrição na Gravidez
2.2 Diversificação Alimentar no 1º ano de vida
Módulo 3 – Nutrição no Ciclo de Vida
3.1 Nutrição na Infância e Adolescência
3.2 Nutrição no Adulto
3.3 Nutrição no Idoso
Módulo 4 – Interação Medicamento-Alimento
4.1 Aspetos farmacológicos da interação medicamento-alimento
4.2 Fatores de risco para interações medicamento-alimento
4.3 Interações que implicam diminuição/aumento do efeito farmacológico
4.4 Estado Nutricional vs. Biodisponibilidade dos Fármacos
4.5 Efeitos dos fármacos sobre o estado nutricional
4.6 Interações medicamento-nutriente
Módulo 5 – Nutrição Funcional
5.1 Bases e princípios da Nutrição Funcional
5.2 Classes de Alimentos Funcionais e Nutracêuticos
5.3 Composição Nutricional dos Alimentos Funcionais
5.4 Probióticos e Prebióticos
5.5 Ómega 3 e Ómega 6
Módulo 6 – Nutrição Entérica e Parentérica
6.1 Fundamento lógico e critérios para o suporte nutricional adequado
6.2 Nutrição Entérica
6.3 Nutrição Parentérica
Módulo 7 – Nutrição nos Distúrbios Alimentares
7.1 Critérios de Diagnóstico
7.2 Etiologia
7.3 Fisiopatologia
7.4 Avaliação e Intervenção Nutricional
Módulo 8 – Nutrição e Dietoterapia na Patologia
8.1 Obesidade
8.2 Diabetes Mellitus
8.3 Doença Cardiovasculares
8.4 Hipertensão
Módulo 9 – Nutrição na Prevenção, Tratamento e Recuperação de Doença Oncológica
9.1 Nutrição na Etiologia da doença oncológica
9.2 Implicações nutricionais da doença oncológica
9.3 Cuidados nutricionais na doença oncológica
Destinatários.
– Profissionais da área da saúde e que desejem aprofundar os seus conhecimentos em Nutrição Clínica, para intervenção em meio hospitalar, clínico, entre outros.
– Outros profissionais que pretendam adquirir conhecimentos nesta área.
Certificado.
No final do curso receberá dois certificados, caso atinja os objetivos pedagógicos da formação, ou seja, que obtenha uma avaliação igual ou superior a 10 numa escala de 0-20, que serão disponibilizados na área do e-aluno no site da FormaçãOnline até um prazo máximo de 15 dias após a conclusão da ação de formação:
Certificado de Especialização emitido pela FormaçãOnline, válido para a obtenção de créditos (ECTS), na candidatura a um Mestrado ou Doutoramento, ao abrigo do Processo de Bolonha, constituindo-se também, como uma valorização curricular na admissão a concursos públicos e privados.
Registo na Caderneta Individual de Competências do e-aluno, emitido através da plataforma SIGO – Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa, de acordo com a Portaria n.º 474/2010 de 8 de julho em caso de aproveitamento total ou parcial.
* Esta especialização tem o mesmo valor legal que uma pós-graduação na obtenção de créditos (ECTS).
Avaliação:
A especialização encontra-se dividida em Módulos num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning;
A especialização tem o apoio de e-formadores, que variam de módulo para módulo, aos quais poderá colocar as suas questões a qualquer momento;
Em cada módulo decorrerão:
Sessões de esclarecimentos síncronas (Opcionais, não sujeitas a avaliação. As marcações das sessões síncronas devem ser efetuadas até 48h antes da data prevista para o endereço de e-mail: secretaria@formacaonline.com);
Sessões assíncronas (em horário flexível, para autoestudo e desenvolvimento de atividades propostas ao ritmo de cada e-aluno).
O e-aluno poderá aceder aos conteúdos da especialização a qualquer hora do dia ou da noite, fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade, tendo apenas como restrição terminar a especialização até ao último dia de formação;
O e-aluno tem a possibilidade de efetuar o download de alguns materiais de formação para gravar no seu computador ou imprimir;
Cada módulo é avaliado com base num exame final e num trabalho individual, contando respetivamente 70% e 30% da avaliação final do módulo;
Os e-alunos consideram-se aprovados sempre que obtenham classificações iguais ou superiores a 10 valores numa escala de avaliação de 0 a 20 valores.
A classificação final de cada módulo é obtida pela aplicação da seguinte fórmula: Exame final x 70% + Trabalho Individual x 30%
Como Funciona.
Disponibilidade:
A especialização é ministrada 100% online estando disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana. O regime E-Learning da nossa academia da FormaçaOnline apresenta muitas vantagens e flexibilidade e não sacrificamos a qualidade em nenhuma das vertentes. No decorrer do especialização terá o acompanhamento do e-formador durante toda a especialização de forma assíncrona. O inicio da próxima ação está definido na data da próxima turma contudo, se quiser iniciar de imediato fale connosco
Formador:
Todas as nossas especializações contam com o apoio permanente de e-formadores qualificados. Sempre que necessitar, ao longo da especialização, poderá entrar em contacto com o e-formador através da academia para colocar as suas dúvidas.
Metodologia:
As nossas especializações estão disponíveis online 24 horas por dia e 7 dias por semana num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning. A gestão dos momentos de estudo é totalmente feita pelo e-aluno pois poderá aceder aos conteúdos da especialização a qualquer hora do dia ou da noite, fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade, tendo apenas de terminar a formação até ao último dia definido. Poderá estudar quando quiser e onde quiser, já que só necessita de ter um computador com acesso à internet para poder realizar a sua especialização. Desta forma, é mais fácil conciliar a aprendizagem com as exigências da sua profissão, da sua família e da sua casa. A especialização tem apoio de um e-formador ao qual poderá colocar as suas questões a qualquer momento no decorrer da especialização. No decorrer da especialização irá contar com material multimédia interativo para efetuar o estudo. Esta especialização encontra-se estruturada por módulos e terá elementos de validação do conhecimento, que têm como objetivo a atribuição de uma nota final na especialização. Esta estrutura tem a finalidade de apresentar uma linha contínua de aprendizagem, com uma determinada duração, que é feita ao ritmo do e-aluno. O material auxiliar é uma rica biblioteca que está em contínua evolução, sendo assim, poderá conter artigos, vídeos, áudio, links, livros, com a possibilidade de efetuar o download de alguns materiais de especialização para gravar no seu computador ou imprimir que permitem uma ligação permanente à especialização.
Certificação:
A FormaçãOnline® é uma entidade formadora certificada, visto que, nos foram reconhecidos pela DGERT os recursos e capacidades técnicas e organizativas necessárias para desenvolver os processos associados à execução de formação nas áreas em que desenvolvemos a nossa oferta formativa. Tendo, desta forma, sido validada a nossa atuação especializada, as competências técnicas dos formadores e a adequação dos nossos objetivos e conteúdos de formação. A conclusão da formação com aproveitamento implica a obtenção de um certificado de formação profissional, com o reconhecimento da FormaçãOnline.
Pré-Requisitos:
Licenciatura e/ou Experiência profissional comprovada.
Processo de seleção:
Análise do Curriculum Vitae
Certificado de Habilitações
Recursos Tecnológicos:
Para frequentar esta formação é necessário ter acesso a um computador com ligação estável à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Firefox, Safari, Microsoft Edge ou Internet Explorer. Não necessita de instalar programas no seu computador para poder aceder à formação. Para aceder à plataforma basta ter o e-mail e a respetiva senha, criados aquando da realização da inscrição.