Esta formação tem a duração de 25 horas e rege-se pelo definido no CNQ.
Tem como bjetivo:
Desenvolver boas práticas de higiene na produção e elaboração dos produtos naturais, num sistema preventivo de segurança alimentar, através da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos do processo.
O custo da formação é de 250 euros sendo que para grupos poderemos fazer um orçamento.