Categoria:
Dieta e Nutrição
Modalidade:
Presencial
A licenciatura de Produção Alimentar em Restauração confere competências para a prática de funções operacionais (saber fazer) alargando-se ao domínio da gestão da produção alimentar (saber coordenar), tendo sempre presente a necessidade de evolução e adaptação...
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Categoria:
Direção de Hotéis
Modalidade:
Presencial
A licenciatura de Direcção e Gestão Hoteleira confere competências para a prática de funções de gestão e direcção de departamentos de planeamento e controle de gestão, marketing, gestão financeira, gestão comercial, gestão de recursos humanos e gestão da qualidade....
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Categoria:
Direção de Hotéis
Modalidade:
Presencial
O Mestrado em Gestão Hoteleira irá proporcionar uma resposta adequada na formação no domínio da gestão hoteleira, facultando as necessárias competências em matérias que respondem às novas exigências nos modelos e processos de negócios. Num contexto de new...
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Categoria:
Gestão do Turismo / Ócio
Modalidade:
Presencial
A licenciatura em Gestão Turística confere competências no que respeita aos saberes teóricos, técnicos e operacionais que permitam uma intervenção pró-ativa no desenvolvimento do sistema turístico, tanto ao nível do planeamento e operacionalização dos territórios,...
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Categoria:
Gestão do Turismo / Ócio
Modalidade:
Presencial
A licenciatura de Gestão do Lazer e Animação Turística confere competências para a prática de funções nos domínios do planeamento, gestão e execução de projectos de animação turística, bem como de coordenação e gestão de equipamentos de lazer (Turismo, Cultura,...
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Categoria:
Gestão do Turismo / Ócio
Modalidade:
Presencial
O Mestrado em Turismo integra três ramos de especialização:- GESTÃO ESTRATÉGICA DE DESTINOS TURÍSTICOS- GESTÃO ESTRATÉGICA DE EVENTOS- INOVAÇÃO EM TURISMO ATIVO E DE EXPERIÊNCIAS O curso de Mestrado em Turismo – ramo de especialização em Gestão Estratégica de...
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Categoria:
Guia Turístico
Modalidade:
Presencial
A licenciatura de Informação Turística confere competências para a prática de funções nas áreas de acolhimento e acompanhamento dos turistas, assim como na informação adequada a fornecer aos mesmos. Plano Curricular Informação TurísticaUnidades Curriculares /...
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Categoria:
Qualidade e Segurança
Modalidade:
Presencial
Este curso está estruturado de forma a disponibilizar conhecimentos científicos especializados, especialmente adaptados ao sector da restauração, em particular à produção de alimentos seguros e de qualidade. Este mestrado pretende, igualmente, especializar técnicos...
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