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Curso Online de Princípios da Nutrição Clínica.
Carga Horária: 24 horas
Categorias: Formação Contínua, Nutrição, Saúde e Bem-estar
Resumo:
Princípios da Nutrição Clínica trata-se de uma formação introdutória sobre o tema.
A alimentação é um dos fatores que mais interfere na qualidade e na duração da vida humana. Atualmente tem-se afirmado como uma ciência fulcral nas políticas de saúde pública sendo um dos fatores mais importantes na prevenção/controlo de doenças crónicas.
Este curso de Princípios da Nutrição Clínica pretende dar continuidade à formação de profissionais que pretendam aprofundar os seus conhecimentos na área da Nutrição e, desta forma, complementar e aperfeiçoar a sua prática profissional.
Objetivos:
Gerais:
Dotar os formandos de conhecimentos com validade científica dentro da nutrição clínica e desenvolver e aprofundar conhecimentos no âmbito da nutrição humana em todas as fases do ciclo de vida num indivíduo saudável ou com patologia associada.
Específicos:
Concluída a ação de formação, os e-alunos deverão ser capazes de:
– Perceber a importância da nutrição clínica na prevenção e controlo de diversas patologias;
– Conhecer o estado de saúde em Portugal;
– Conhecer conceitos básicos no âmbito da nutrição;
– Enumerar os fatores que determinam o comportamento alimentar;
– Explicar os mecanismos de regulação do apetite;
– Perceber a importância de uma correta e completa avaliação nutricional;
– Identificar défices nutricionais através de sinais clínicos;
– Utilizar as ferramentas de avaliação nutricional mais adequadas a cada caso clínico, no contexto da prática clínica;
– Calcular as necessidades energéticas individuais;
– Distinguir os vários tipos de dispêndio energético;
– Enumerar os fatores que afetam o metabolismo basal;
– Distinguir macronutrientes de micronutrientes;
– Identificar as funções de cada nutriente no organismo;
– Distinguir nutrientes essenciais de não essenciais.
Programa:
1. Noções Básicas
1.1 Noções Básicas de Nutrição Clínica
1.2 Conceitos
1.3 Contexto do estado de saúde em Portugal
2. Bases Neurobiológicas e Psicofisiológicas da Alimentação
2.1 Determinantes do consumo alimentar
2.2 Mecanismos de regulação do apetite
3. Avaliação Nutricional
3.1 Importância da Avaliação Nutricional
3.2 Ferramentas de Avaliação do Estado Nutricional
3.3 Semiologia Nutricional
3.4 Anamnese Nutricional
3.5 Antropometria
3.6 Avaliação Bioquímica do Estado Nutricional
3.7 Estado Nutricional e Avaliação da Resposta Imunológica
3.8 Inquérito Alimentar
3.9 Bioimpedância Elétrica
4. Necessidades Nutricionais
4.1 Cálculo das Necessidades Nutricionais
5. Macronutrientes e Micronutrientes
5.1 Nutrientes
5.2 Água
5.3 Hidratos de Carbono
5.4 Fibras
5.5 Proteínas
5.6 Lípidos
Destinatários:
Todas as pessoas que queiram praticar um estilo de vida saudável, população em geral.
Avaliação:
No modelo de e-learning o e-aluno tem a possibilidade de frequentar o curso e realizar as atividades nos dias e horários que desejar, desde que dentro dos prazos definidos para o curso.
A avaliação depende dos seguintes itens:
– avaliação obtida nos testes;
– classificação obtida nos desafios.
A conclusão da formação com Aproveitamento implica a obtenção de uma classificação final igual ou superior a 10 (dez) valores na nota de avaliação final, numa escala de 0 a 20 valores. A conclusão da formação com aproveitamento resulta na obtenção de um Certificado de Formação Profissional, emitido de acordo com os requisitos legais em vigor, que será disponibilizado na área do e-aluno no site da FormaçãOnline até um prazo máximo de 15 dias após a conclusão da ação de formação.
Como Funciona:
Disponibilidade:
A formação é ministrada 100% online, estando disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana. O regime E-Learning da nossa academia da FormaçãOnline apresenta muitas vantagens e flexibilidade e não sacrificamos a qualidade em nenhuma das vertentes. No decorrer de toda a formação terá o acompanhamento do e-formador de forma assíncrona. O início da próxima ação está definido na data da próxima turma.
Formador:
Todas as nossas formações contam com o apoio permanente de e-formadores qualificados. Sempre que necessitar, ao longo da formação, poderá entrar em contacto com o e-formador através da academia para colocar as suas dúvidas.
Metodologia:
As nossas formações estão disponíveis online 24 horas por dia e 7 dias por semana, num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning. A gestão dos momentos de estudo é totalmente feita pelo e-aluno pois poderá aceder aos conteúdos da formação a qualquer hora do dia ou da noite, fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade, tendo apenas de terminar a formação até ao último dia definido. Poderá estudar quando quiser e onde quiser, já que só necessita de ter um computador com acesso à internet para poder realizar a sua formação. Desta forma, é mais fácil conciliar a aprendizagem com as exigências da sua profissão, da sua família e da sua casa. A formação tem apoio de um e-formador ao qual poderá colocar as suas questões a qualquer momento no decorrer da formação. No decorrer da formação irá contar com material multimédia interativo para efetuar o estudo. Esta formação encontra-se estruturada por unidades e terá elementos de validação do conhecimento, que têm como objetivo a atribuição de uma nota final na formação. Esta estrutura tem a finalidade de apresentar uma linha contínua de aprendizagem, com uma determinada duração, que é feita ao ritmo do e-aluno. O material auxiliar é uma rica biblioteca que está em contínua evolução, sendo assim, poderá conter artigos, vídeos, áudio, links, livros, com a possibilidade de efetuar o download de alguns materiais de formação para gravar no seu computador ou imprimir que permitem uma ligação permanente à formação.
Certificação:
A FormaçãOnline® é uma entidade formadora certificada, visto que, nos foram reconhecidos pela DGERT os recursos e capacidades técnicas e organizativas necessárias para desenvolver os processos associados à execução de formação nas áreas em que desenvolvemos a nossa oferta formativa. Tendo, desta forma, sido validada a nossa atuação especializada, as competências técnicas dos formadores e a adequação dos nossos objetivos e conteúdos de formação. A conclusão da formação com aproveitamento implica a obtenção de um certificado de formação profissional, com o reconhecimento da FormaçãOnline.
Pré-Requisitos:
Esta formação não exige qualquer conhecimento prévio do tema.
Recursos Tecnológicos:
Para frequentar esta formação é necessário ter acesso a um computador, com ligação estável à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Firefox, Safari, Microsoft Edge ou Internet Explorer. Não necessita de instalar programas no seu computador para poder aceder à formação. Para aceder à plataforma basta ter o e-mail e a respetiva senha, criados aquando da realização da inscrição.
