Licenciatura em Ciências da Nutrição

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• Objectivos
  O Licenciado em Ciências da Nutrição é o profissional que desenvolve a sua actividade com o objectivo final de promover a saúde dos indivíduos e das populações. O plano de estudos da Licenciatura em Ciências da Nutrição está adaptado às necessidades do mercado e habilita o Nutricionista com as capacidades técnico-científicas exigidas para um elevado desempenho nas suas diferentes áreas de intervenção. Uma sociedade desperta para a promoção da qualidade de vida dos seus cidadãos é o espaço ideal de actuação do Nutricionista, pois o seu contributo na pesquisa, estudo, interpretação e aplicação dos conhecimentos da sua área de formação é fundamental para a saúde e o bem-estar do ser humano. Em Portugal, o crescente interesse pela nutrição e a multiplicidade de funções e vias de emprego, tornam a Licenciatura em Ciências da Nutrição numa excelente escolha académica e numa aliciante e promissora aposta profissional.
• Titulação
  Licenciatura em Ciências da Nutrição
• Conteúdo
  Saídas Profissionais:

  
  

  Hospitais

  Centros de Saúde

  Clínicas / Consultórios

  Autarquias locais

  Desporto

  Investigação e Ensino

  Indústria Agro-Alimentar

  Controlo de Qualidade Alimentar

  Lares / Creches / Infantários 

  
  

  Plano de Estudos
  
  

  1º ano

  História e Sociologia da Alimentação

  Anatomia Humana I

  Informática

  Biologia Celular

  Química Orgânica

  Bioquímica I

  Anatomia Humana II

  Biofísica

  Histologia e Embriologia

  Bioestatística I

  Psicosociologia

  Bioquímica II

   

  2º ano

  Bioestatística II

  Microbiologia Geral

  Bioquímica dos Alimentos

  Imunologia

  Fisiologia Humana I

  Bromatologia

  Fisiologia Humana II

  Microbiologia dos Alimentos

  Parasitologia

  Genética

  Bromatologia II

  Toxicologia dos Alimentos

   

  3º ano

  Alimentação e Nutrição do Adulto I

  Alimentação e Nutrição Pediátrica I

  Farmacologia

  Patologia Geral e Semiótica Laboratorial I

  Legislação Alimentar

  Tecnologia Alimentar I

  Alimentação e Nutrição do Adulto II

  Alimentação e Nutrição Pediátrica II

  Qualidade e Segurança Alimentar

  Fitoterapia e Farmacodinâmica

  Tecnologia Alimentar II

  Patologia Geral e Semiótica Laboratorial II

  Bioética

   

  4º ano

  Patologia do Adulto e Dietoterapia I

  Patologia Pediátrica e Dietoterapia I

  Nutrição e Saúde Comunitária I

  Metodologia da Investigação

  Gastrotecnia

  Gestão e Administração

  Políticas Alimentares

  Patologia do Adulto e Dietoterapia II

  Patologia Pediátrica e Dietoterapia II

  Nutrição e Saúde Comunitária II

  Epidemiologia Nutricional

  Alimentação Institucional

  Técnicas de Marketing e Comunicação em Nutrição

   

  5º ano

  Estágio

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