Objectivos
a) Oferecer uma formação especializada assente numa sólida formação teórica e no aprofundamento de métodos e instrumentos de investigação e análise que forneçam ao futuro profissional os conhecimentos e competências para conceptualizar, planificar, coordenar, implementar e avaliar programas e projectos de natureza turística assim como fazer ensino, assessoria técnica e desenvolver investigação no domínio do turismo.
b) Oferecer a possibilidade de uma formação de aprofundamento através de inscrição no 3º Ciclo de Estudos (Programa de Doutoramento) em Turismo sem prejuízo de, uma vez terminado o ciclo de estudos, o indivíduo com o grau de Mestre em Turismo poder enveredar por uma especialidade no quadro de um 3º Ciclo de Estudos fora do âmbito do Turismo.
c) Oferecer valências e qualificações orientadas para a empregabilidade e para a progressão na carreira profissional, tendo em conta as directivas da Declaração de Bolonha, a optimização dos recursos disponíveis na Universidade, e as exigências do mercado de trabalho.
d) Oferecer ao estudante um conjunto de competências metodológicas/instrumentais, Sociais/ Interpessoais, Cognitivas e Sistémicas que permitam ao graduado inserir-se com facilidade no mercado de trabalho, progredir na carreira profissional, ou aprofundar os seus conhecimentos de forma autónoma ou inscrevendo-se num 3º Ciclo de Estudos.