Pós-Graduação em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar

Name: Pós-Graduação em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar
Availability: InStock

Solicite informação sem compromisso Faculdade de Ciências da Universidade do Porto

Nome

Apelido

E-Mail

Telefone

Distrito

código postal

Para enviar a solicitaçao, você deve aceitar a Política de Privacidade

Comentários sobre Pós-Graduação em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar - Presencial - Porto - Cidade - Porto

Objectivos

Com este Curso de Pós-Graduação pretende-se contribuir para colmatar as deficiências diagnosticadas ao nível da formação e da investigação em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar. Este Curso facilitará a aprendizagem e a transferência de tecnologia em questões relacionadas com o processamento e a qualidade dos alimentos, o desenvolvimento de novos produtos, tendo em consideração os aspectos nutricionais e sensoriais, e a certificação da qualidade, dando aos alunos uma visão global deste sector.
Titulação

Especialista
Conteúdo

UNIDADE CURRICULAR
[››] FENÓMENOS DE TRANSFERÊNCIA NA INDÚSTRIA ALIMENTAR
[››] MAQA (MÉTODOS DE ANALÍSE DA QUALIDADE ALIMENTAR)
[››] PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DOS ALIMENTOS
[››] TECNOLOGIA MICROBIANA
[››] ANÁLISE SENSORIAL
[››] ASPECTOS NUTRICIONAIS
[››] LABORATÓRIOS INTEGRADOS I
[››] OPERAÇÕES UNITÁRIAS
[››] CERTIFICAÇÃO DA QUALIDADE
[››] LABORATÓRIOS INTEGRADOS II
[››] PROCESSOS NA INDÚSTRIA ALIMENTAR
[››] SEGURANÇA ALIMENTAR

Outro curso relacionado com nutrição